大阪，インデアンカレー，Indian Curry。

在大阪，吃了再多不同菜色，但仍不能忘記咖哩飯。常路過小路上的福島咖哩店原址改名成另一個咖哩飯餐廳，但咖哩香味有增無減，老遠就可以聞到，每次經過，就提醒一次不能忘了吃咖哩飯。

偶然看見「大阪人」情報誌上，一開頭就介紹位於阪急三番街的「Indian Curry」，剛好由京都搭阪急回大阪的晚餐，就來找這家店。

有著漂亮的落地窗，店家Logo就大大地嵌在上頭，新潮大氣的外觀，但一入內有些驚訝，空間緊湊，只有窄窄一排吧台，面對著客人，一排白衣年輕人分工清楚地，一個倒冰開水、一個上裝泡菜的小碟子、一個盛白飯，再交給中央一臉認真的廚師淋上咖哩。

說它新，其實也是1947開業的老店了。

菜單很簡單，只有咖哩飯和蕃茄豬肉燴飯，其他就是加蛋加飯的加價。

咖哩口味很辣，但不至於入不了口，咖哩煮得相當醇厚，辣味停留在嘴巴外圍，配著白飯，仍能吃出香味，白飯粒料清楚，配咖哩很棒。只是得不停喝白開水就是了，一直到回頭和老婆說話，他才說我滿臉通紅，原來辣都寫在臉上了。

交換，改吃蕃茄豬肉燴飯，這明顯是給不敢吃辣咖哩卻又得陪朋友吃飯而準備的，沒什麼特色，我嘴巴裡還是一直留著咖哩的辣和香。

聽老婆說，「船場咖哩」的黑咖哩辣度大概就是如此，那表示下回可以勇敢挑戰了。

インデアンカレー 阪急三番街店
大阪阪急三番街南館 B2
1947 開業

咖哩飯 JPY730
蕃茄豬肉燴飯 JPY650

新竹，蕃茄咖哩洋食館。

大熱天，最適合吃咖哩。

挑戰這家店的計劃，一直因為找不到停車位而放棄，這次轉進巷子內，發覺另有天地，住宅間有片房子拆掉後的空地，正好停車。

真是熱，停車後放遮陽板的短短時間，就讓人熱的冒汗，前方巷子裡的陰影裡，一隻貓斜躺地上，慵懶地打哈欠，走過去蹲下，不怕人，有走過來的打算，但可能太熱不想動，馬上打消念頭，繼續對著我喵喵叫。

還沒進門，就聞到濃濃咖哩味；門內先一個小庭院，有張桌子和陽傘和一些植物，而用餐區似乎是加蓋的一樓平房，卻沒門外綠意的乾淨清爽，兩排桌子沿著走道排列，裝潢、桌椅和擺設都有點陳舊和凌亂，有年紀的店，店家也沒重新打扮。

點完餐，老婆突然直盯著門外。

「外面有三隻老鼠，一隻大老鼠帶兩隻小老鼠，剛跑過去。」

哇哈哈，太有趣了，一直到離開，我們就一直盯著門外小庭院，看著這三隻老鼠跑來跑去，一下子是大老鼠出來，再咬著食物回到角落；或者是小老鼠出來，兩隻腳趴在花台上，探頭出來探情況；或者在桌子下鑽過來鑽過去，舔地板上積水喝。

雖然我們養過寵物鼠，但是老婆還是很怕長尾巴的家鼠，因為恐懼，所以一直盯著看，深怕牠們衝過來；但在我眼中，卻不是那麼糟糕，明亮陽光下，這幾隻老鼠看來並不會那麼黑暗骯髒，反而像在看動物自然地活動，蠻有趣。

回到食物上，我點<焗烤蛋包咖哩牛肉飯>，深黃色的南亞式咖哩醬汁、幾塊牛腩、飯上蓋著加起士焗烤的蛋皮，咖哩非常辣，超過我的想像，只好一直喝冰水，吃到後頭也失去味覺，可惜我不會吃辣，其實味道不錯，牛肉嫩，白飯也煮得不差，配蛋皮沾咖哩醬汁，很好入口。

老婆挑戰標明辛辣口味的<印度辣牛肉醬咖哩飯>，其實像是以同樣的咖哩醬汁當基底，再加上洋蔥碎牛肉塊和額外香料，味道中有種能夠調和辣味的甜，反而比我的主餐還有樂趣，所以吃完我的，再順便解決老婆這份，辣到流鼻水。

付帳時，進到櫃台和廚房所在的室內，發覺地板有汙漬，環境不是頂乾淨，家庭式小店，隨心所欲的經營，不是很注意細節了。

蕃茄咖哩洋食館
新竹市江山街25-29號 03-5236117
AM10:00~PM11:00

印度辣牛肉醬咖哩飯 NTD240 (+NTD90 套餐:沙拉/湯/飲料)
焗烤蛋包咖哩牛肉飯 NTD240 (+NTD90 套餐:沙拉/湯/飲料)
+10%服務費，共NTD726

新竹，香料屋，咖哩?

期待許久，終於找到機會到這兒吃咖哩。去年冬天起，突然很想吃咖哩，期間吃過不少日式咖哩，也到泰國吃綠咖哩，但總覺得不滿足，也許原因是心裡老念著黏糊糊重口味的印度咖哩，可惜總找不到時機。

第一次到香料屋時，還在接近南門街路口處，名氣還不大，店裡客人通常不多，而且多是外國人，這幾年搬到現在店址，空間變大，客層也變廣，今天的客人，有一家子來的，也有年輕人看來是網路揪團來試味道的，沒多久就客滿。

可是，味道好像不大一樣? 一年多沒來，當然點我最喜歡的奶油咖哩蔬菜，因為是加蕃茄調成的紅色咖哩，可是一入口，卻少掉懷念的甜味，對比之下酸味就過於明顯，而且咖哩味道淡淡的，雖然黏糊糊，但一點都不有趣。

趕忙再試另一道黃色咖哩的什錦海鮮，咦，咖哩味道同樣不強烈，開始懷疑自已是不是不健康，舌頭嚐不出味道來，還好，對面的老婆也露出同樣疑惑的表情，味道確實沒記憶中的爽快。

是因為配合大多數人口味，所以作調整; 還是我們太久沒來，已經被各色各樣飲食經驗沖淡掉對這兒味道的記憶?

還好，再怎麼平淡，仍然是難得吃到的口味，讓我們在吃完白飯後，用烤餅把盤底抹得乾乾淨淨; 也許下回點腥味重的羊肉或酸辣口味，懷念的濃厚咖哩味道就回來了。

香料屋 印度料理
新竹市勝利路11號 03-5231817

奶油咖哩蔬菜 NTD160
什錦海鮮 NTD300
烤餅 NTD30x2, 白飯 NTD20
香蕉優酪乳 NTD100, 可樂 NTD50
不收服務費，因為換位子而打九折，共 NTD620

2009泰國遊 – 22 / Day6, Robinson Department Store 的美食街。

最後一天，班機是下午5:30，吃完早餐，還有時間逛逛街，再往機場。

前一天晚上在Robinson百貨前等CORAN接送車前，花10分鐘在Levis買了條牛仔褲，但來不及修改，所以，趁著隔天拿褲子，順便作最後大採買。

搭配春節特價及滿千送百，老婆瞬間採購了一個行李箱戰利品，而我的重點，則是美食街。

比起 Sima 或 Chit Lom 附近的高檔美食街，Robinson的美食街平易近人多了，也許才像是當地人平日生活的樣子。往地下樓的樓梯就像是安全梯，地下樓空間也小，座位緊緊排在一起，整個空間感覺已經營十多年的陳舊，不過仍有巡視的清潔人員，隨時保持乾淨。

雖然攤位不少，但相似度蠻高，好幾家賣港式粥粉麵，好幾家賣湯米，好幾家賣自助餐形式的家常菜，都不怕競爭嗎? 倒是在購物時，感覺泰國人的佛教性格，店員都很，嗯，無慾，不管東翻西翻後卻不買，還是一次買很多，都沒啥表情變化。

老婆吃冬蔭功米粉，同樣濃郁的椰奶香；而我則挑戰家常菜，挑三樣菜配白飯。

一道菜是綠咖哩，入口才知道是刺瓜和豆製品的素食，很辣，有些嗆；另一道像是嘎拋葉炒豬肉末的菜色，豬肉末是奇怪的粉紅色，連香料都掩蓋不了的腥味；只有高麗菜+黑木耳為主的炒青菜比較在想像中，不過由於和白飯全部擺在一個盤子裡，味道全混在一起，最後竟然吃不完。

連帶單點的沙爹串燒都吃不下，讓給老婆大快朵頤。

有些難過，還好另點兩杯椰汁和檸檬汁，椰汁中還附椰肉，冰涼好喝。

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Robinson 百貨的美食街
BTS Asok站附近

串燒 THB40, 冬蔭功米粉 THB35, 家常菜飯 THB40, 椰汁 THB20, 檸檬汁 THB15

2009泰國遊 – 21 / Day5, SPA, CORAN.

(照片來自CORAN官網)

回台灣前的重要行程，是老婆的SPA。

下午由水門市場，沿路逛過批發市場、到SuperRich換錢，再到BigC採買，走回到BTS Chit Lom站時，我已兩腿痠痛，坐回到Asoke, 到 Robinson 百貨，等待CORAN的接送。

當初是在網路上看到這家SPA的推薦，在瀏覽官網時，發現它剛好推出"Happy Chinese New Year"促銷，部分方案打對折，就在出國前利用網路先訂好時間，並預約接送。

接送車準時到達，是自家貼著CORAN招牌的轎車，開車人就是後來離開時收費的人，應該是老闆娘吧。車子繞進BTS Nana 站旁小巷裡，這附近是出名的夜生活區，有許多著名的Bar，和新潮的設計酒店，巷子雖窄，Tuk Tuk車和計程車來來回回，路邊滿是燈紅酒綠。

CORAN是有個大庭院的獨棟二層樓建築，應該原來是住宅，而後改建為SPA。進到門內，迎面是個又高又帥的帥哥，果然是以女姓顧客為主的SPA店門面。

先坐在大廳的沙發上，填好身體情況和需求的問卷後，被帶領到房間。為了怕無聊，我也選了腳部按摩，店家幫我們安排在同一個房間。

(照片來自CORAN官網)

房內已滿是藥草球香氣，在專屬衛浴沖個澡，換好衣服，在陰暗燈光和香氣下進行療程。

結束後回到大廳，服務人員送上熱茶和冰淇淋，就不再和我們交談；已經晚上10點，店家已關門不接客人，我們隔落地窗對著外頭只有少許燈光的庭院，而簷下安坐隻貓，同樣看著庭院，安安靜靜。

打開門離開時，才發覺門旁另有一群貓咪在打鬧; 走過去摸簷下那隻，牠卻慵懶地打哈欠，不給我面子。而庭院大門旁的貓咪就又太沒種，才接近，就翻身躺地上露出肚子來。

晚上天氣蠻舒服，散個步，就走回飯店了。

湯米! 下午回飯店準備作SPA前，在路邊吃了湯米。就像台式湯麵，但擠些檸檬，再加點魚露，就變成泰國味；口味蠻鹹，也許因天氣熱得補充鹽分，再加調味料就過重，但桌上有這麼多有趣調味料，忍不住加入。

賣湯米的路邊攤。從BTS站到我們住的飯店，有一排路邊攤，大多數在傍晚收攤，而這家位在酒吧巷子口的小攤則是傍晚才開始，不一會兒就滿是客人，直到深夜。這條小巷子全是酒吧，到晚上，都是外國人、本地打扮得花枝招展的女郎、和滿街啤酒。

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CORAN Bangkok
http://www.coranbangkok.com/en/aroma.html

老婆的SPA:“No.27 classic” – Facial & Body combination, THB3,400/120min, 打對折 THB1,700
我的按腳: Foot Scrub + Foot Reflexology + Herbal Ball Compress, THB980/100min

湯河粉, THB30

2009泰國遊 – 20 / Day5, 水門市場，海南雞飯。

臨時決定到Pratunam，旅遊書沒帶在身上，分不清東南西北，還是老婆大心，往人多的地方走就是了，走到路口，就是家香噴噴的沙爹串燒，接著是一排小吃，正想著找不到海南雞飯也不愁沒吃的，樣樣看來都不錯時，海南雞飯攤出現在眼前。

雖然只是家有室內用餐空間的路邊攤，在各旅遊書和網站的介紹下，已經是國際化小店，菜單有照片，加註泰文中文和英文，客人中當地人和外國人，一半一半。

點兩份海南雞飯，再加分串燒。水煮雞肉，真的，非常嫩，沾店裡特製辣醬，再搭配清口的小黃瓜，單純，好吃；而雞湯蒸飯還是乾乾瘦瘦的泰國香米適合，帶著油香，仍然不黏糊，粒粒分明。

馬上再點盤淨雞肉，吃這麼多肉，卻不膩。

串燒也很棒，我無法抗拒咖哩和花生粉混出來的沙爹香味，一根接著一根，後來老婆說我吃了她的分量，哈哈，還好已經結婚了，像KFC的蛋塔廣告可不好；串燒其實就是在路口剛經過那家攤子送過來的，沒辜負那個香味。

聽介紹說，泰式炸雞肉也很好，應該像是椒麻雞的炸雞肉感覺吧，沒嘗試。

離開時，連門口座位也都是客人，這桌該是來自香港；我們吃飯時，隔桌有個韓國家庭，可愛的爸爸英文不行，但是指指照片，再誇張的裝個雞比自已的大腿，就點到雞腿肉的雞飯，我這個能說一點英文的還沒這麼勇敢。

吃飽飯，在附近走走，沿路是很平民的小商店，人行道凹凸不平，帶著陳年油污的黑色，空氣中飄著油炸物的味道，路邊的植物，也都是深沉的綠色。

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Kaiton Pathumwan 海南雞飯

海南雞飯 THB30 x 2, 淨雞肉 THB60, 串燒 THB40 / 10枝, 可樂 THB12
不加服務費，共 THB172

2009泰國遊 – 17 / Day4, Siam Paragon, Organery，大失算。

回到 Hualamphong 火車站，已是五點多，車站外陽光還是可怕，加上身上滿是臭汗，雖然中國城就在附近，還是先回到飯店洗個澡，再外出覓食。

而目標是Siam Paragon。前兩天逛街尾聲，在Siam Paragon的food court買宵夜時，大致繞了一圈，就準備要再來吃正餐，但在到達時，又想到金黃色食玩買天書中，介紹四樓有個高級版，剛好年初一，吃好點。

到四樓Organery外，卻是黑暗暗，一方面人不多，連週邊逛街的人都不多，一方面是餐廳內是微微燈光像酒吧的氣氛。才接近，服務人員就拿著菜單過來招呼，這是六家有名餐廳聯合的Food court，衝著裡頭我知道的藍象和Guisto，就選在這兒吃飯。

選了個不好的窗邊座位，在最邊緣，一半被盆景擋住，而另一半正好看著外頭BTS站的人潮，Siam Paragon 外的廣場正作新春賀年現場表演，有許多經過BTS站的人停下來觀賞，看起來就像一群一直在等車，車到了又不上車的人，不知道BTS的限制時間是多長。

全部都點藍象的泰國菜。失算的是，雖然菜單上仍分前菜、湯、主食等等，我也在各種類中組合，但是，美食街畢竟是美食街，冬蔭功湯裡–>有河粉，綠咖哩牛肉旁–>附煎餅，加上本來點來填肚子的鳳梨炒飯，所以等於點了三份主食，再加上泰式炸春捲。

還好份量都不多，這幾天下來，發覺各食物一份的分量都不多，也許是泰國人少看到胖子的原因，所以雖有三份主食，吃完仍覺得不大夠，服務生可能覺得我們兩個很會吃吧。味道上，比台灣調整過的泰國菜還重鹹，也許才是道地，不過在台灣吃泰國菜太容易，口味也很好，一些經典菜色太常吃到，到泰國當地，反而是路邊小吃才吸引人。

另一個失算是，雖然是美食街，但是蠻貴的，我覺得搭不上分量和口味，希望藍象本店不是如此。

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Organery
Siam Paragon 4F food court

泰式炸春捲 THB120, 綠咖哩牛肉 THB220, 冬蔭功 THB190, 鳳梨炒飯 THB160, 芒果汁及果菜汁 各THB95
加服務費 10%, 消費稅 7%, 共THB 1,040

2009泰國遊 – 16 / Day4, Ayutthaya, Coffee One Love。

在Ayutthaya的午餐，在Wat Mahathai 對面的 Coffee One Love。

離開瑪哈泰寺後，騎著機車繞了週邊一大圈，但附近是個大公園，大部分空空曠曠連個人都沒；在附近馬路路口有看起來就很熱的路邊攤，而瑪哈泰寺南方還有一排對著湖、以棚架搭起來的餐廳，停車場雖停著一些客人的轎車，但氣氛就是奇怪，所以，還是繞回到瑪哈泰寺對面; 這兒有兩家餐廳，一家是越南菜，另一家則是在門口招牌寫著有好咖啡的"Coffee One Love"

這家店什麼都有，賣咖啡、賣泰國菜、賣雜貨紀念品、出租單車，也是民宿，還提供 THB5 一次的廁所。

從它的名字，我懷疑還賣一夜情(!) 在門口招呼我們入內的女店員，就是我們在Wat Ratchaburana 遇見的一對外國年輕帥哥+泰國阿姨組合中的阿姨，才和老婆竊竊私語中，果然外國帥哥收拾行李下樓，一同在門口吃起泰式炒河粉。

應該只是伴遊啦，哈 • 哈 • 哈。

在這兒吃到的，應該是到地家常口味吧。湯湯水水的綠咖哩雞，香芧香和椰奶味道搭起來非常順口，配上泰國香米剛好，沒有台灣同一道菜的濃重，反而讓人想把湯汁當湯喝完。

蝦仁炒飯也是，蝦仁大顆紮實，乾乾瘦瘦的泰國米正好炒飯，擠些小檸檬(金桔?)，很棒的異國風味。

在門口停車時，問明有空調才進門，其實根本沒開，但躲開太陽後，還蠻涼快，配上酸辣但吃來卻清爽的家常菜，再加上兩瓶可樂，也算享受啦。

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Coffee One Love
Wat Mahathai 停車場對面

綠咖哩雞 THB 80, 蝦仁炒飯 THB 65, 炒空心菜 THB 80, 白飯 THB 15, 可樂 THB15 x 2
不加服務費，稅內含，共 THB 270

2009泰國遊 – 09 / Day2, 建興酒家，咖哩螃蟹。

開始安排泰國行程時，先看的是來自香港的資訊，如金黃色的食玩買天書，及胡慧沖的網站，奇怪地，都沒有提到建興酒家，而在台灣人為主的背包客棧，卻有許多強烈推薦、及因此被計程車司機騙到假店的分享；連上官網，著名的咖哩螃蟹果然誘人，所以特地安排，得來嘗鮮。

在 Central Pier 上岸後，步行到鄰近的BTS Aaphan Taksin站搭車，在 Chong Nonsi 站3號出口直走，約莫走個10分鐘，建興酒家就在左手邊路口，因為在網路上知道這附近計程車可能會把人載到假店去，雖然早就走到兩腿發麻，也不知路程遠近，還是堅持步行，半路果然有計程車停下來詢問我們是不是要吃海鮮。

本以為是個金壁輝煌的大餐廳，實際規模不大，簡單的桌椅排得擁擠，下午五點多一點，已有不少顧客，香港人日本人等等。

點菜不成問題，國際化菜單，有照片，有中文英文，照片上看來都很動人。

咖哩螃蟹是主角，我們選得含蟹殼，看其他桌有單純蟹肉，少些樂趣，也少些麻煩。味道和我想像中大不相同，雖然紅通通，卻沒啥咖哩味、也沒啥辣椒味，反而甜味最多，而蛋因為是以大量的油炒，是很滑嫩，但讓人有心理負擔。

螃蟹肉，咳，就是螃蟹肉，也不是太特別。上海人有句俗話，好螃蟹該吃清蒸的，用太多調味料只是掩蓋螃蟹味道；我想也是，吃水煮、清蒸、甚至生吃，愈簡單處理，愈能表現好螃蟹的美味。

另外幾個菜，粉絲沙拉，酸+甜+辣+一點點魚露臭味+香菜，反而才是桌上最好的一盤；蘆筍干貝的干貝很嫩，但份量太少；炒水含羞草同樣太油，像是大陸炒菜的油量，我不大習慣。

因為點螃蟹，所以沒點烤大頭蝦，看著別桌大快朵頤，有點後悔，卻又狠不下心來再點一盤，想著未來幾天還有吃海鮮機會，結果每天早餐吃的晚又飽，午晚餐時間不定，看到什麼吃什麼，沒再吃海鮮。

吃飽，原來痠得發疼的兩腳似乎又恢復生氣，回到BTS站，直接到Siam Center開始購物。

到晚上九點 Siam Center 關門，肚子也餓了，剛好到 Siam Paragon 一樓food court找宵夜。

左邊是名為KANOM KROK SWOEI的傳統泰國小點心，製作工具像章魚燒鐵板，點心也像半個沒合起來的章魚燒，甜甜麵粉味，蠻普通；另一樣是越南春捲，地理上較接近，果然比台灣的好味，紮實的蝦仁，仍保持口感的米線和米皮，清清爽爽。再泡碗冬蔭功泡麵，搭配土產麥根沙士，滿足。

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建興酒家 SOMBOON Seafood  Surawong Branch
www.somboonseafood.com

咖哩螃蟹 THB250, 蘆筍干貝 THB150, 粉絲沙拉 THB90, 炒水含羞草 THB90, 白飯 THB25 x 2
可樂 THB20 x 2, 冰塊 THB20
不加服務費，消費稅已含，共 THB690

KANOM KROD SWOEI THB35/份, 越南春捲 THB100/3pcs, Root Beer THB14

2009泰國遊 – 05 / Day1, 不怕拉肚子的晚餐。

從考山路回到N13，邊走邊物色晚餐。

第一個吸引我們的是這個小吃攤的青木瓜沙拉，和照片中充滿興趣的遊客相同，我們先站在一旁，看著她為一旁服飾攤店員準備晚餐: 先在臼內丟些扒成小塊的蕃茄、生菜豆和椰糖，加入幾隻看來可怕醃漬小河蟹，用杵搗碎後，再加入已經切好的青木瓜絲，以檸檬和魚露調味，攤子上還有炸雞肉和白飯，再煎個荷包蛋，就是盤漂亮的晚餐。

不像這位遊客看完後就走開，我們點了份青木瓜沙拉，攤主用一旁小水盆象徵性的洗洗手，就重覆相同動作，只是在丟入半隻小螃蟹後，老婆就舉手阻止，因為看來實在太可怕，來一點就好。

酸酸辣辣，還蠻爽口，也沒啥奇怪味道出現，吃來比製作過程平常多了。可惜的是，當作給店員時，完成前先讓他試過味道，而給我們時也許因語言不通，沒讓我們試味道，如果能多擠些檸檬，更好。

 另一家在加油站旁的烤肉攤讓我們停下腳步，在這裡拿了幾隻烤雞翅、雞肉和雞腿，和一包以保鮮膜包得方方正正的糯米飯當主食。烤肉焦香讓我想起小時候喜歡的六合夜市炭烤，和老婆搶著吃。

下一攤是在國內就風聞的香蕉蛋餅，在薄薄的發過麵皮上加入香蕉片，煎到表皮有些脆後，再淋上煉乳，由於攤子找不到塑膠袋打包，我們直接邊走邊吃，溫熱而甜膩，前面幾口很新奇，後頭覺得太膩，兩個人吃一份都難吃完。

回到N13碼頭前，在7-11採購牙刷牙膏，還有兩種冬蔭功口味泡麵，其中加椰奶味道那種真是好吃，比得上在台灣餐廳喝到的海鮮湯，回國前，特地在Big C買半打帶回國，也許台灣的泰國雜貨店，也能找到這種口味吧。

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青木瓜沙拉 THB 30
烤雞肉x2/烤雞翅x2/烤雞腿/糯米飯 THB 55
香蕉蛋餅 THB 30