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故宮,晚上。

星期六故宮開放到晚上八點三十分,所以今天也就不急,到下午快四點才進場,心中還出現撐到五點後免費時段的想法。
門口停著廈門觀光團遊覽車,場內今天最吵鬧的變成操閩南語的歐巴桑,這種聲音,好像傳統菜市場。
這回有兩個新展覽,其中<項元汴家族收藏展>裡頭,唐寅的<畫嵩山十景冊>最讓我感興趣,他表現樹葉的方法,用短線繞成一圈,簡單確實,現代插畫可以模仿。
另一個上回已看過,但很想再看一次的,是陳其寬的動物們,逗趣可愛。
(老僕/陳其寬。圖片取自故宮博物院網站)
回到售票大廳,才發覺已經是晚上七點多,外頭夜幕低垂,大廳中正是故宮週末夜的表演節目,今天是嘉義某國中的陶笛演奏,第一次聽合奏,比想像中還要空靈,和常見樂器比起來,非常不真實的聲音。
和外頭的黑夜,讓我想起<龍貓>最後一幕,媽媽看到兩個小朋友在樹上吹陶笛的畫面,分不清現實還是幻想。

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故宮,鬧烘烘。

幾個月來提心吊膽,連週末在家,也覺得心頭壓力放不下來,終於,這星期要讓自已放鬆,到故宮走走。
自從開放大陸客來台,就害怕故宮人多,錯過幾個展覽,今天好不容易說服自已不管人多人少,卻在轉搭公車時,就遇上人潮,看來像是東吳大學有什麼考試或課程的,全是青少年,而且不少人上車後還拿著筆記背單字,人擠著人,搖搖晃晃,也真難為他們。我只能擠在司機後位置,兩手縮在胸前沒地方擺,直到公車走上故宮旁的小路,綠意才讓我有些期待感覺。
這時候還有些陽光,綠意鮮明。
故宮內果然人很多,明顯地增加許多旅行團,鬧烘烘的,也許因為環境太吵雜,每個人也不自覺的提高音量,歐巴桑隔著走道兩端叫喊,連使用導遊麥克風的導遊音量也比平常大,我想團員根本可把耳機拿下來。
除了正經的導覽,畫唬爛的導遊也變多了,尤其大陸團導遊,聽來好刺激。
所幸,大多數人往翠玉白菜或常設展去,特展人潮較少,其中有看過後蠻喜歡的龍泉窯,素色,靠繁複花工的深淺紋理裝飾,比起彩繪還好。
人足獸鋬匜 西周晚期
但也不能漏掉青銅器,先到綠河馬前晃過,再到這個第二喜歡的水器,還是因為上頭這個動物,喝水的樣子很生動可愛,整體線條也漂亮。
順便玩起猜猜看,在還沒看標示牌前,先猜猜是否能猜出類型,記得小時候華視的教學節目也有青銅器認識,現在總不能每次還是走馬看花。
整理一下: 飪食器 鼎  : 兩耳,大肚,三足或四足。 鬲 (利) : 跟鼎很像,但三足中空。 甗 (演) : 蒸鍋,上層是甑,下層是鬲。 簋 (鬼) : 裝五穀雜糧的大盆子。 盨 (須) : 由簋演變而來,橢圓形,有蓋。 簠 [...]

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故宮,混亂。

突然發現故宮的”晉唐法書名蹟展”展期只有40天,到11月20日,趕在結束前最後一個星期日進場。
星期日開車擠入台北街頭,真不是個好主意,已看得到捷運高架,可每次綠燈間隔感覺只前進兩三部車;下車換乘公車,在第一個站牌來不及搭上,信步往下個站牌走去,果然,人到,公車還在後頭。
故宮裡也塞得很,臺灣人,日本人,韓國人,香港人,金髮碧眼,黑皮膚捲髮,還明顯多了許多大陸人,鬧烘烘得各種語言在耳邊夾雜,靜不下心;而因為節能減碳,室內溫度調在23度,人多而悶熱,竟讓我流起汗來。
更不幸的,晉唐法書名蹟展的展廳人潮最多,每件展品前幾乎都疊著三層以上人頭,洋溢著各色各樣體味,但是特地為這個展覽而來,只好硬著頭皮擠,反正我身上也有味道,看是否能逼退一些人。
只有17件展品,我的首選是自敘帖;第一次看實物,原來尺寸如此小,以往看多了以自敘帖作設計概念的海報和壁飾等等,老想著是幅字有半尺,得擺動著全身揮灑的作品,原來只是方寸間的運動,而且字還蠻多,可惜被前後的人推擠著,沒法子停下來,因此感覺不出號稱讓抽象派畫家驚豔的線條和空間,印象只能停留在,原來就喜歡的那幾個字。
另一個想看的是祭姪文稿,擠了好久,卻只能看到末尾幾行。
而蘭亭集序前當然就塞了更多人,只能看到第一行末尾幾個字,還好幾年前在上海博物館,在和北京故宮的聯展中,看到神龍本蘭亭集序,那時人沒這麼多,獨佔許久。
讓我驚訝的是孫過庭的書譜,原來是行草,還以為這類文章會是整整齊齊的小楷呢。
今天最大的收穫倒不是書法,是郭思的戲羊圖,畫裡那頭圓睜雙眼的山羊。

 
晚上到老婆娘家吃飯,等待時,巷子內出現隻漂亮的小黑貓,反射性的蹲下身對牠招手,沒想到,竟  然  走  過  來  了  ! 原來週邊住戶會餵牠,所以不怕人,手放低點,還會以頭來搷,再若無其事離開,真是可愛。
 
 
 

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嵌綠松石金屬絲犧尊

故宮博物院裡我最喜歡的一樣,是下圖這個肥肥胖胖的”嵌綠松石金屬絲犧尊”

“尊”是種酒器,而犧尊是仿動物形,背上有開孔可注酒入肚子,再由嘴巴倒出來。細看可發覺鑲嵌工藝的美,綠松石鑲的眉毛,金色項圈和遍布全身的纖細金屬絲細紋,不枉青銅器工藝的巔峰年代。
我會特別喜歡,當然是因為外形,據稱是仿牛,但以現代術語來說,根本是Q版: 肥肚子,短腿和大屁股,似乎揮動著的耳朵,以及像是喊著”喔!”的嘴形,每次看到,心裡總不禁快樂起來。

嵌綠松石金屬絲犧尊戰國中期高28.5cm, 長39.7cm

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台北,故宮晶華。

故宮晶華開幕後,就想著下次看展覽後,至少來試試下午茶,沒想到第一次來,是因為參加軟體公司的研討會。
說是研討會,其實比較像是產品介紹和客戶招待,本來我不喜歡參加這種類型,以及距離遠在台北的活動,反而是衝著能進故宮晶華看看,才來。
進入晶華的大門,就有些失望,櫃台旁空間不夠大,感覺跼踀,再加上深色裝潢及仿古的厚重木頭,覺得壓迫。故宮主建築在重新裝潢後,變得很大方明亮,反而吃飯的地方黑漆漆陰沈沈。
我喜歡輕快點,雨過天青也是中式特色啊。
也許局限於本來建築空間就不大,也沒啥地可擴大,連廁所都很小,應該比故宮入口大廳廁所的洗手台區還小吧。
除掉和”多喝水”合作的故宮晶華mark瓶裝水,和這兒食物的第一接觸是咖啡: 本來對這種沖好持續加熱的廉價咖啡不會有太多期待,但實在太淡了,隨隨便便。
接著是下午茶時間提供的三樣點心: 燒賣,桂花紅豆糕和椰蓉奶酪,感覺也很廉價,尤其是桂花紅豆糕,因為沒吃過,蠻期待的,但桂花味不重,紅豆泥也不香,不合口味。
晚餐是桌菜,不知道價位如何,假設是中等價位,內容各菜系都有。
冷盤是海蜇皮+油雞+燒鴨+醬牛肉+醉蹄膀組合,口味較重,好吃,就是牛肉口味過重,像是牛肉乾的鹹度了。
從新聞上看到,在環保團體抗議下,這兒把魚翅從菜單移除,但還是上了碗魚翅,沒撈到多少翅就是了,都是高湯和醬油味。
清蒸石班很大一尾,但火候過頭,魚肉過老,同桌人笑說魚的年紀太大,雖然大隻,肉也沒彈性了。
上海小籠湯包也許是特地為日本人設計的,出現在桌菜中有些不習慣,賣相也不好,上桌時看來乾乾扁扁,甚至已破,肉有點腥,打摺部分麵皮太厚,也沒給醋和薑絲來騙騙嘴巴。
甜點有叉燒酥和西米焗布丁,前者一口大小,不錯,而後者是我第一次吃到,糊爛成一團的口感,有點噁,不喜歡。
其他有蝦有排骨有海參等常見菜色,整體來說,菜色的口味都較重,逼得不停找飲料,今天主人選得CHATEAU紅酒滿順口,喝了不少。
如果要自已花錢來,倒不是很能接受菜色品質,也許故宮咖啡廳的三明治才適合我。
晚上搭高鐵回新竹,果然人山人海,雖然比較貴,但是乾淨又快速,整體感覺就舒服,難怪西部的航線要全部停飛。

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出 遊 。

一個人的星期日,想出門,照例到故宮博物院。
前兩個星期到這兒來看畢沙羅,就被當時的人潮洶湧嚇到,今天感覺人還更多,除了常見的許多日本團,還有蠻多操對岸口音的遊客,莫非和大陸團時間撞在一起了? 而且也有不少台灣人攜家帶眷來,小朋友聲音實在吵鬧,鬧哄哄的像菜市場。
倒沒什麼不舒服,如果這些小朋友中的幾位能夠培養出興趣,常常來走走,好事一件。
人太多,就把時間花在7月分新開的展覽,”筆有千秋業”的書法當然是開頭,可惜作品很少,而且多是石碑的拓本,還不如找本字帖來看。
反而本來沒放在心上的”追索浙派”,愈看愈有趣,也許是剛好這幾天在看李霖燦的”藝術欣賞與人生”,他的文筆和故事,把我本來比較沒法專心看的國畫,帶來許多趣味。
其中”狂態邪學的畫家”的動物,是今天的收獲 :
明,史文,玉蟾圖。 這隻三足蟾蜍的眼神真讓人想開扁。
明,汪肇,五鹿圖。 這讓我想到海賊王裡,喬巴變身後的樣子,或者 HUNTERxHUNTER 裡,奇犽家的看門狗。。
只看了兩個展覽,覺得沒值回票價,所以,第一次進至善園,但是沒有想像中的精緻,只能算是普通的園林景色,只有池中的肥鯉魚和黑白天鵝,算吸引我。
台北車站,牛肉麵競技場,上芳園。
下午2點多回到台北車站,沒想到還是人山人海,本來整段路想著的咖哩區,根本找不到位子,就在牛肉麵競技場挑了很吸引我的蠔油牛肉炒餅,很大一盤,而且滿是蔬菜,青蔥+豆芽菜+紅蘿蔔+洋蔥+青江菜+青豆,豐富的讓人滿足,而餅泡在帶甜味的蠔油醬汁裡,也很好吃,但是,
盤邊有黑 手 指 印 !
應該是摸到黑鍋底的廚師的傑作,而且還出現好幾個地方,不過,我是羞於argue的人,草草看一下食物裡應該沒沾到,草草下肚,希望,不會拉肚子。

今日行程
HOME-(開車)->新竹市文化中心-(高鐵接駁車)->高鐵新竹站-
(高鐵416次/10:28)->台北車站/11:00 -(捷運淡水線)->士林-(255公車)->故宮/11:45
(R30公車/13:45)->士林-(捷運淡水線)->台北車站-(高鐵453次/15:06)
高鐵新竹站/15:38-(高鐵接駁車/15:55)->新竹市文化中心-(開車)->HOME
消費
摩斯漢堡新竹高鐵店/熱狗套餐: NTD70, 摩斯的法蘭克熱狗咬下去會ㄆㄧㄚ一聲。
高鐵/新竹->台北/自由座: NTD260
捷運+公車: abt NTD50
故宮門票: NTD160
台北車站/上芳園/炒餅套餐: NTD170, 雖然不錯,但不敢再上門。
高鐵/台北->新竹/對號座: NTD290

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熱得發光的故宮博物館。

出門去 !
在台灣,很久沒有利用大眾交通工具出去走走,今天趁著老婆不在家,油價又飛漲,一個人出門,就搭車吧。
不過還不是很完整,沒有走個幾百公尺坐新竹公車到火車站,而是開著車出門。本來想把車停在稅務大樓停車場,到東門圓環坐高鐵接駁車,卻在新竹市區繞一圈後決定直接開到高鐵站。
原來高鐵站周圍是亂停車的天堂,路旁不管紅線黃線都停滿車子,那我當然也不花錢停停車場囉–不過是繞遠點停沒劃線的路邊,反正本來就聽說這裡會發生敲破車窗偷車內物品,所以開比較舊的小黑出門。
可是,今天真是熱,聖嬰啊,饒了地球吧! 或者該說,人類該饒了地球,氣候忽冷忽熱,難想像再10年會如何。
第一次坐高鐵,坐窗邊,但坐我旁邊的歐巴桑一坐下就不客氣的把窗簾拉下,看不見外頭景色移動速度,體會不出到底有多快,不過到台北只花32分鐘,時間觀念真是得修正了。車內裝潢簡單大方,有些單調,雖然乾淨的讓人舒服,為了拯救地球,也不該有太華麗浪費的裝飾,但如果材料或其他小地方能加些地方特色,會多些樂趣。
換捷運到士林站,再換搭可怕的公車,到達故宮博物院。還好身上有張悠遊卡,可以對付可怕的公車收費,只要偷看別人是上車付還是下車付就可以,其他要克服的就是擔心坐過站的焦慮和停停走走的不舒服,嗯,順利,9點出頭出門,不到12點開始看展覽,如果新竹也有捷運更好。
故宮博物院的琉璃瓦像在發光般的散發熱氣,但是天又不藍,雖然帶著相機出門,卻完全找不到想照相的角度,也有可能是太熱而不想在外頭待太久,沒耐心。
門內依然滿是遊客,但多是國外觀光客,說實在的,因為展期都有兩三個月,加上常設展,太常來也看不到太多新東西,會有些無趣。 還好,今天的書書展覽室展出一些書法碑帖,像是乙瑛碑,楊大眼造像記,到于右任臺靜農的作品,雖然不多,但夠讓我興奮。
也嘗試了故宮咖啡廳的水準,冰咖啡 (NTD100) 甜的可怕,比易開罐還不如,但蔬菜三明治 (NTD80) 倒不錯,沒烤過的四片主司夾著新鮮蔬菜和起士,簡單,夠份量。
回程以同樣的交通方式,公車–>捷運–>高鐵。 這回高鐵可得排隊了,而且車上還不少人罰站,因為速度快,站一下還是比以前台鐵還容易忍受,而且氣味也比較好。
其實台鐵不是不好,奇怪的是一直是陳舊感覺,時間不容易掌握,但多花些精神做做表面工夫也是應該的吧。

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台北,月湖。

週末到故宮,果然人山人海,雖然已經是下午3:00之後比較晚的時間,還是山上山下繞了兩圈才找到位子。
主館的展示和上個月來時相同,而文教大樓展示來自維也納藝術史博物館的巴洛克風格繪畫,雖然不喜歡巴洛克過於精緻的畫風,畢竟是難得的機會。
不過,一進場,像菜市場般的人潮,黑暗的打光,不喜歡的畫風和主題,馬上讓我昏昏欲睡。
而且,早上11:00多吃完的早餐已經消化完成,肚子餓得讓人猛打哈欠。
離開故宮,在往士林捷運站的路上發現這家 “月湖”, 外觀的歐式建築裝潢雖然在一排老式透天庴中算特別,但吸引人的還是招牌旁另外加寫的”德國豬腳”。
但走到門口,還是讓人猶疑,小黑板上的價位不算便宜,而由窗口看進去一個人都沒有,窗上倒貼了不少雜誌介紹的剪報。 和老婆在門口觀望一會,門內服務生注意到了,面帶笑容的站到門口,才想要向我們介紹吧,斜地裡切入個歐幾桑,開玩笑的對服務生說
” 生意不好哦 ? “
服務生尷尬回應:
“不會啊”
而我們已下定決心走入。
裡頭兩排桌椅,多是雙人桌,只有一個四人組合,24個位子,外場四個服務生,專業的白色圍裙制服; 原來在最靠窗那桌有客人,由外頭看不到。歐式小酒館的裝潢,沉穩的深咖啡色調,腰部位置一排紅酒瓶,眼睛高度是灰色風景明信片,很成熟的味道。
菜單是套餐型式,只有兩面,一邊是開胃菜沙拉湯飲料等等,另一邊是主菜,B套餐附沙拉+湯+飲料,而再加NTD100的A套餐再增加開胃菜和甜點。
訝異的,麵包最先上,不過可真好吃,烤的熱熱的全麥奶油餐包,本來要放到湯上來的,吃了一口後卻忍不住吃掉。
我的開胃菜是挪威煙燻鮭魚襯洋蔥酸豆無花果醬汁,擺盤倒是日本風味的長方形盤,一邊是三捲鮭魚,一邊一顆梅子和無花果醬汁的裝飾,沒沾醬汁,鮭魚本身就夠厚夠新鮮,捲上洋蔥和酸豆,再擠點檸檬汁就很好吃。
老婆點布根地紅酒蒜味焗烤田螺,火候恰好,螺肉軟又有彈性,而醬汁的酒味和蒜味不重,搭上起司的油香讓老婆再吃上第二顆餐包。
沙拉我選擇堅果沙拉佐野櫻桃醬汁,清爽而帶有果香的酸甜醬汁是我很少吃到的,老婆吃了一口就換了她的凱撒沙拉給我。凱撒沙拉的醬汁裡拌上鯷魚和培根絲,味道厚重,兩樣的生菜都清脆,味道各有風味。
湯也是一輕一重,我是洋蔥清湯,老婆是法式奶油野菇濃湯,清湯剛好的甜,可惜沒有我喜歡的一點點焦味; 而濃湯裡誠意十足的滿是野菇絲。
我的主菜是北海道鮮干貝襯松露油燉飯,本以為干貝切碎混入飯裡,沒想到是三顆大干貝另外放,稍微煎過,裡頭還是半生熟的彈性,新鮮,好吃。 燉飯裡則混入許多菇類和芹菜等,搭配濃濃的起司味,可惜飯太軟,我懷疑是台灣米,或者點餐時該提醒一下? 免得廚師配合大多數人的口味,煮軟了。
老婆點的是菜單上表明要等45min的德國豬腳,但是在前頭菜夠多且放慢吃飯速度下,在適當的時候出現。 擺盤讓人驚豔,肉已經切成幾大塊,和骨頭堆成金字塔,下頭墊著酸菜,肉是漂亮粉紅色,肉質軟嫩,但是皮就烤得太硬,切也切不開,咬也得用力。 搭配的酸菜也很好,而沾的芥末醬就太鹹。
主菜結束,服務生端來個擺滿甜點的盤子讓我們挑甜點,有7, 8種選擇,挑了烤布蕾和提拉米蘇,嗯,就一般中上水準西餐廳該有的水準,應該是外頭order的,這裡有228蛋糕吃到飽的下午茶。
結束,兩個人的肚子都吃撐,還有半份豬腳打包,以品質和服務水準來看,這樣的定價,值得。
(後記)
1) 月湖原來就是指奧地利的Mondsee Lake, 就是電影”真善美”的場景。
2) 打包的德國豬腳在烤過後,皮變軟反而變好吃了!
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月湖歐式西餐廳
台北市士林區中正路208號
02-28381478
北海道鮮干貝襯松露油燉飯 NTD 680
爐烤德國豬腳襯酸菜佐芥末醬 NTD 780
共 NTD 1606 (+10%)

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