28 六月
仍然早起，外頭天氣也仍然炎熱，昨天一早天空是卷積雲，下午果然下了些雨，而今天陽光狠狠地從窗簾縫透進來，一點雲都沒有，應該還得熱上幾天。
剛出門時，心裡頭本來有個想法，想坐高鐵接駁車到高鐵站Starbucks吃早餐，再搭車回來，還站在站牌旁認真的確認接駁車時間，一直到在文化中心後停好車，在大太陽走了幾十公尺，才被熱氣打消念頭。
繞到大同路，恰好出現停車位，就進儷舍咖啡吃早餐。
七早八早，就已經得候位，生意真是好，還好今天只有自已一個人，坐個吧台湊合一下也行，至少冷氣冷的讓人舒服。
100元的早餐，雖然內容普通，但有舒服環境和不錯的咖啡，算是物超所值，也怪不得人多。
回家前，再到Starbucks拿杯冰美式，今天店員很熱情，試著和我聊幾句，讓我有點結巴，我最不能接受美式餐廳的一點，就是服務人員常常話太多，哈哈。
儷舍咖啡 新竹市中山路40巷23號 03-5267805
早餐C: 柳橙汁/吐司/鬆餅/火腿/蛋/咖啡/水果: NTD100
27 六月
聽說颱風要來，一覺醒來卻是豔陽高照，7點鐘，就熱得睡不著，又不想開冷氣製造二氧化碳，OK，那就覓食去。
念著麥當勞火腿蛋堡的厚煎蛋+荷蘭醬汁，以及蠻好唱的冰咖啡，開了段不算短的路程到經國路分店，不過，覺得自個兒早起，還有更多勤勞的人呢，果菜市場早就是人潮，週邊繞兩圈找不著車位，那就回頭到許久沒造訪的雅圖咖啡。
也好，開車時還想著倒底要不要吃薯餅，最近速食店油炸油問題可大著，換家店，不用傷腦筋。
今天是個很有精神的男服務人員顧店，有元氣的喚早安；也許是第一位客人，店內冷氣還沒開，有些熱，但我還是選擇固定、卻也最熱的窗邊，外頭的綠意襯著藍天白雲，很迷人。
照直覺選擇早餐內容，發覺和上次的組合相同，原來自已的食物接受度也不是那麼大，點餐時，服務人員還特意詢問有沒有吃過美式鬆餅，莫非這道菜有什麼讓人難接受的地方?
可能就是醜吧，上次早餐的美式鬆餅很醜，這次還是沒什麼改進，我自個兒用平底鍋煎得都比較好看，撇開這個，蛋沙拉、香腸和鮪魚糊還是不錯。
配合好心情，試著在熱天下喝熱咖啡，今天是義式綜合豆，順口，不過太大杯，味道跟著淡了點，還是習慣濃濃的苦味。
在熱天中還是太辛苦，才喝著，就感覺背後在冒汗。
離開時，外頭的陽光更漂亮了，開著車，突然想坐火車，想吃台中肉圓，乾脆繞到火車站後站停車，散步到車站。
不．過，這時候的火車站平常就這麼多人嗎? 而且似乎沒冷氣，又吵又熱，腦海中日本火車旅行的悠閒全部消失的無影無蹤，算了，還是找個冷氣房躲起來好了。
CAFE’ ALTO 雅圖國際咖啡，文化館 新竹市北大路92巷43弄6號1樓, 03-5428381
早餐: 德式香腸+鮪魚+蛋沙拉+美式鬆餅+柳橙汁+咖啡 NTD135 不加服務費
16 五月
隔一個星期，來吃早午餐。
太陽很大天氣很熱的中午時分，可能是今天第一組客人，室內空調剛打開，悶熱得猛流汗，還好空間不大，點完餐後沒一會兒，室溫就下降到可接受程度。
和上回不同，對面公園明亮得像在發光，不過畢竟是夾在住宅區間的小公園，視野並不開闊，和雅圖咖啡比起來，甚至覺得有些壓迫；窗外最近處是一層樓高，爬滿綠色蔓藤植物的涼亭，幾個歐巴桑趁著午飯前，在樹下聊天。
店內似乎只準備一本menu，上次來也是，只給一本，點菜時得輪流看，很不方便；嗜吃鬆餅的老婆本來想點英式早午餐，卻得到鬆餅已經沒有了的答案，才剛開門沒多久，所以應該是今天沒準備要賣鬆餅。
最先上桌的是水果，一個人半顆小蘋果和半顆奇異果份量，接著上來的卻是飲料，我的冰咖啡是現沖再加冰塊，味道有些淡，第一口有煙蒂泡水感覺；而老婆的熱咖啡也淡，偏苦味。
我的美式早午餐，盤子裡有一份蛋捲，一份沙拉和一分切成兩片的全麥吐司，麵包只有烤熱，一點點酥脆都沒有，卻恰好合我口感，抹些奶油，溫溫熱熱的好入口，還想多吃點；而蛋捲在菜單上雖然是寫Omelet，其實是蛋皮包著配料，而不是半熟蛋捲，還好配料足，又搭著我無法抗拒的蕃茄醬。
老婆的貝果就烤的外酥內軟，好口感。
寫blog同時，剛好轉到美味關係重播，說著"一間餐廳好壞，看沙拉就看得出來"，這兒沙拉倒不錯，雖然是最普遍的千島醬，而且大部分是萵苣，但新鮮清脆，在熱天裡正好。
遊牧旅人館 The Traveller Cafe’ 新竹市德成街46巷5號 03-5647955 http://travellercafe.myweb.hinet.net/
美式樂活早午餐 (水果+麵包+沙拉+蛋捲+飲料) NTD160 歐陸式早午餐 (水果+沙拉+貝果+飲料) NTD160 不加服務費，共NTD320
後記:
原本目標是附近的飛翔的魚，前幾次找不到停車位，今天在明志書院停車場停車，在大太陽下走過去，卻是滿座，而擋在門口的服務生毫無笑容，甚至讓我覺得有些不耐煩；熱，附近人孔維修的吵鬧和柏油味，和服務生的晚娘臉孔，我差點爆發。
11 一月
天氣冷，肚子容易餓，起床後的唯一念頭是好好吃個早餐，但是東摸西摸一下子就過10點，急忙出門，往最近最常覓食的大同路。
這兒的早起鳥可是很多，不但合法車位全停滿，連想停黃線違規都找不到位置，繞來繞去花不少時間，還停到走路得5分鐘位置，本來在謢城河綠蔭下散步是個放鬆，今天卻頂著寒風快步走，幸好在十點五十幾分趕進門，趕上十一點結束的早餐供應時間。
和上次吃午餐時間不同，這會兒店裡可全是人，上次感覺的舒適空間，突然覺得很擁擠；多是中老年人或家庭，談笑大聲，而服務人員已有些忙不過來，行色匆匆的在桌間穿梭，如果沒人坐的位子，也不急著把桌子清乾淨了。
早餐菜單簡單，服務人員的表情也沒給我太多時間思考，和我一起坐定的隔壁桌客人是老經驗，服務人員一接近，她瞬間點完菜: 綜合早餐，美式煎蛋，紅茶不加奶糖一半，被她的篤定影響，我跟著唸了一次，只是紅茶換成咖啡。
除了水，先送上杯非現榨柳橙汁開頭，至少有每日C水準。雖然人多，食物比想像中還快送來，一個盤子內，有分成兩片的烤厚片吐司，兩片煎得漂亮焦色的鬆餅，火腿和蛋；只附奶油供塗用，不過鬆餅的麵粉香和外表同樣好，本來想慢慢吃，製造些悠閒氣氛，卻還是幾口解決。
美式煎蛋就完全不是那回事，只是把蛋打散了煎，不是加奶油攪拌的半熟蛋，而且煎得老，灑一堆胡椒粉才吃完，不如像進門時看見的第一桌的半熟荷包蛋，黃澄澄汁液橫流，只是看都很滿足。
咖啡有些苦，濃厚味道，正適合當一天第一杯。
天氣冷，肚子容易餓，走到停車處，竟然又餓了，接近十二點，正好到南門小政，包個油滋滋排骨便當。
儷舍咖啡 新竹市中山路40巷23號 03-5267805
早餐C: 柳橙汁/吐司/鬆餅/火腿/蛋/咖啡/水果: NTD100
15 十一月
今天，一個人。
早上10點多，咖啡館隔壁住家正把鸚鵡”拿”出來曬太陽，是隻漂亮的白色鸚鵡，在店內，我選了習慣的窗邊座位，正好可以看著牠。
籠子小的讓我覺得心疼，空間應該不夠牠把翅膀張開，牠也沒把翅膀張開過，只在站著的木條上，轉身，再轉身。
不知道牠知不知道張著翅膀飛翔的感覺。
今天多了份早餐menu，統一價位NTD135，可以在幾類食物中自行搭配，我的選擇是 (德國香腸+特製鮪魚)X(蛋沙拉)X(美式鬆餅)X(柳橙汁)，熱咖啡換成冰咖啡。
雖然選擇時看來豐富，但實際份量比我想像中少，就一個中型盤子，兩根像是新東陽口味的香腸，一球拌洋蔥和西芹的鮪魚沙拉，一球蛋沙拉，和四片真的很醜的鬆餅；味道倒中規中矩，反正不是需要太多技術，而看來鬆餅粉水調得太稀，且沒烘出漂亮焦黑色的鬆餅，其實也鬆鬆軟軟的合口味。
配合清爽的空間，可以假裝氣質的誠品好讀，和沒有其他客人的安靜。
上回來時剛翻過土的，窗外花圃，此時已冒出新芽，不知道，未來會開出什麼花。
24 八月
接近中山路和四維路口，原來是御馳走拉麵的三角窗，在旁邊巷子拓寬完成後，開了家專賣寒天，只能外帶的小店。
前些時候和老婆研究過寒天，還買了本寒天食譜，但除了曾在飲料內加些寒天粉外，沒實際作過什麼菜，現在最常吃(喝)的是愛之味的寒天凍。
這可得好好推薦，冰冰涼涼時很好喝，雖然有些甜，但因為是寒天，熱量不會太高，不必有啥心理壓力。
前次休假半天，中午上班路上，買了個鮪魚蔬菜捲當午餐，很愉快的顏色: 有咬勁的半透明薄粉皮，包著厚厚紅色蕃茄寒天片，再包著生菜和鮪魚漬，鮪魚漬泡著白色水水的沙拉醬，但蔬菜捲包得細心，沒滴出外頭。味道雖清淡，但已夠味，後來才發現還有包和式油醋。
今天早餐改吃純蔬菜捲，回家打開，才發覺裡頭換掉鮪魚的是我不大敢吃的秋葵，為了把味道壓下，這次就加上和式油醋，這是今天早上店裡的第一份蔬菜捲，蔬菜新鮮翠綠，簡單，好吃。
飲料有樣特濃冰咖啡，在杯子上貼的標籤是”夜未央”，味道果然厚重，沒加糖和牛奶，很難一口氣喝完，倒是有冰太久的”冰箱味”，味道大打折扣。
立花寒天
新竹市中山路241號1樓 03-5268286
寒天蔬菜捲 NTD70
寒天三明治 NTD30
特濃咖啡 NTD60
百香果寒天凍 NTD30
20 四月
用驚歎號是因為，發現這家店時很驚訝。
星期六晚上，照例無法決定要吃啥，這回繞到民生路上，突然看到亞坤的紅招牌 !
幾年前在新加坡鳥節路某百貨公司地下街，第一次吃到咖椰吐司，攤位前排了好長一堆人，座位區也找不到位子，只能站著，但是烤得表皮脆脆的吐司，夾著咖椰特殊甜味和牛油香，真是好吃，馬上買罐咖椰醬帶回台灣。
後來聽說亞坤來台灣開店，不過幾年來都在新竹以外地區，心裡也不認為有來新竹開店的可能，就沒放在心上，所以，在路上突然看到，驚喜。
不適合當晚餐，在門口觀望一陣，就到路對面吃餛飩，飯後才和老婆各帶杯冰奶茶和冰鴛鴦解饞，不過整晚對老婆一直唸一直唸一直唸: 星期天早上一定要來這兒吃早餐 !
星期天早上10點多到，店內人多的沒位子，比想像的熱門。店內空間很小，約莫10來個位子，而吧台內塞了四個人點餐烤麵包煮飲料，也明顯空間不足，點餐歐巴桑邊結帳邊吆喝著加快速度出餐點，店內氣氛被她吵得很急促。
我們點了咖椰吐司和法式吐司，和上次急急忙忙塞進嘴巴不同，這次可以注意一下: 先是把切半吐司烤脆，再抹上咖椰醬，夾片牛油，一份餐是兩片吐司作成的四組。
但是，今天的吐司不熱，和印象裡，差很多，雖說味道還是懷念的甜，卻覺得少了什麼，平平淡淡。
不過，還是再加點一份單點，份量太少。
法式吐司更普通。
套餐裡還有具特色的半熟蛋，把蛋黃和醬油及白胡椒粉拌著吃，很特別，但，吃來也普通。
普通普通普通，奇怪，多年來的回憶變得很普通。
在搭機4個小時之外的地方吃到，和每天想吃就吃，果然不同。
—————————————————————————-Ya Kun Kaya Toast — 亞坤，新竹民生店新竹市民生路261號, 03-5333988
咖椰套餐 — 咖椰吐司+蛋+茶or咖啡, NTD80法式吐司套餐 — 法國吐司+蛋+茶or咖啡, NTD80咖椰吐司單點 NTD40
開幕期間套餐 NTD60
30 四月
林森路往火車站方向，經過四維路橋路口，鴛鴦大道門口有家晚上大排檔早上賣早餐的攤位，以前是一對年輕夫妻主持，現在是個年輕胖妹和中年男士。帶著玉米蛋餅上車，突然有種臭酸的味道瀰漫在車內，奇怪，早上是穿乾淨的襪子啊，直到過西大路地下道才漸漸感覺麻痺。在公司勇敢的入口，蛋餅皮很有彈性，有咬勁，很喜歡，不過，臭酸的味道來自油膏，莫非是特殊口味? 嗯，還是不要再嘗試才好。紅茶不很甜，但也沒太多紅茶味，倒也順口。蛋餅+紅茶 NTD40元。
中山路往城煌廟，過四維口後的這一家，是假日常吃的一家店，兩個年輕姊妹主持；這裡有普通蛋餅和河粉蛋餅，這次點玉米起士河粉蛋餅。河粉皮比南大路那家薄，煎熟後雖然不會那麼滑嫩，但相對口感比較紮實，但是玉米似乎少了點，都是起士的味道。這家的沾料特別，醬油裡加上蒜末蔥末，還超級辣的朝天椒，加多點會辣的叫娘; 而紅茶很難喝，味道就是奇怪，說不上來。玉米起士蛋餅 NTD40元，扣掉起士應該是 NTD30吧。
西大路往寶山路，在阿忠冰店前這家美而美，兩個歐巴桑主持，同樣有普通蛋餅和河粉蛋餅，不過菜牌上沒寫玉米蛋餅，所以選普通的。蛋餅感覺比較大，而且玉米比較多，有諴意，油膏是煮過的，沒味道，但是加上的鮮紅辣椒醬又香又鹹，好吃。紅茶只有 NTD10 元，但就是糖水，而且好像是沖好再加水稀釋過一般，難喝。蛋餅＋紅茶 NTD35 元，會因為紅茶太難喝而不再去。
[Bear, 新竹]
28 四月
吃早餐。
真鍋在10多年前，把喝咖啡變得大眾化，但是近年來被義式濃厚的口味和路邊的35元咖啡壓過，而自已又有和KOHIKAN的商標問題，在台灣的店愈來愈少。
早上10:30進門，只有零落的中年男女，裝潢仍是10多年來的老樣子，不過看來舊了點，不知是因為生意不好而很久沒改裝，還是我的心理成見，連氣味都覺得有點霉。
送上來的水有杯子沒洗乾淨的味道，溫度也奇怪，勉強喝一口，而菜單東貼西補，還並列RMB價格，看來台灣作的不好而全力往大陸發展，倒是RMB價格還比NTD價格高了點，在大陸應該有在台灣當年的地位。
原味早餐 NTD110, 內容是一片厚片吐司，沙拉和煎蛋，飲料只能在牛奶，果汁和咖啡裡選一樣，我記得以前是一杯果汁一杯咖啡的，anyway, 選咖啡。
煎蛋只是加點鹽煎成蛋皮，不是菜單照片中的西式炒蛋，還有點蛋腥味，非常失望; 沙拉也少掉喜歡的蛋沙拉，只有一點生菜; 咖啡還是日式偏酸，本來就不合我口味；結果反而是吐司+奶油+果醬最好吃。
還好，店裡的雜誌報紙夠多，足夠我待上1個半小時，要不是後頭的歐巴桑突然抽起煙來，還真想多看幾本八卦雜誌。
是的，店裡不但不禁煙，連吸煙區非吸煙區都沒分 (這不是違法嗎?)，櫃台還提供打火機呢，看來店內服務也比照大陸了。
[Bear, 新竹]
27 四月
連續幾個月早餐都在公司的小賣部買三明治和罐裝咖啡，天氣終於溫暖回來，開始在上班中途下車買早餐。
決定吃遍上班路上的玉米蛋餅+冰紅茶，增加點生活樂趣。
我很喜歡找這種生活樂趣，20多歲時一度上義大利式餐廳時只吃墨魚麵，在大陸中山住時吃遍附近所有的叉燒飯，也許根本比較不出差別，就是有趣。
這星期找南大路上，食品路口到西大路口這段路。
第一家在新竹國小對面，這家的蛋餅是河粉蛋餅，很有名，以前在這附近租房子時常常在週末早上來，一次吃兩份，超滿足。以前只有原味，這兩年多了玉米，培根等等。這裡的油下的多，煎蛋就像泡在油裡，煎出來比較滑嫩，再加上河粉皮，整個軟軟嫩嫩的，而沾醬是加太白粉煮過的油膏，調味過不會死鹹，再加點辣椒醬，吃起來用吸的比用咬的多，順口，會覺得意猶未盡。而冰紅茶過甜，但是中杯是別家的大杯分量，可以喝到中午。滑嫩的口感很棒，但是過油和過甜，對健康不好; 而蛋餅的30元比別家貴5元，蛋餅+紅茶45元。
往前走，第二家在銀行旁，兩個歐巴桑，普通的蛋餅皮，普通的醬油膏，普通的紅茶，什麼都不特別，剛好可以當最低標來看。蛋餅+紅茶40元。
再往前，在郵局對面這家，一對年輕夫婦主持，裝盒時問要不要加沾醬，吃時才發現蛋裡加了鹽，所以油膏只加一點，再加上油也用的不多，整體吃起來乾乾的；而紅茶不會太甜，有種特別的香味，還沒吃出來，還不錯。蛋餅+紅茶40元。
往前轉過西大路，就在路口，一個歐巴桑主持，還有位說話很制式的店員，反而讓人覺得不親切。這家店店面很寬，又在路口，所以很吵，點餐時得放大聲音，以前曾在這裡點餐時喊得太大聲，被店員不客氣的回應。蛋餅還OK, 不過慢，而除了加油膏外，加辣時是在每一片塗辣椒醬，自已就不能控制了。蛋餅+紅茶40元，紅茶不像紅茶。
這幾家玉米蛋餅都是在打好的蛋裡加玉米粒，覺得吃不到多少玉米，以前在寶山路接近園區有家早餐店，先用兩個蛋煎好蛋餅，再包上一大匙綠巨人玉米醬(不是玉米粒喔)，整個蛋餅快滿出盒子來，超值得，可惜已經關門，可能利潤太低吧。
[Bear, 新竹]
「白描。」
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