新竹,麥的飯舖。

民路巷子裡,老房子改裝成的小飯館。

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淺色調,簡單輕快,賣中菜套餐,也看來乾淨清爽。

雖然是家常菜色,吃得出功夫; 加薑絲煮的香菇雞湯,讓人想起廣式皮蛋雞球湯的鮮味,冷天裡很暖胃; 另一個海菜湯,海菜的腥味和鹹味也控制的很好。  攪碎方式呈現的三色蛋,皮蛋和鹹蛋的味道不會各自突出,比較像是我喜歡的蕃茄醬加炒蛋後,再加些變化; 蕨葉也軟嫩,不會有粗纖維。

兩個主菜,客家鹹豬肉和紅燒牛腩,在小鐵煲鍋裡上桌,都不會太油,味道都很下飯。

向店員多要碗飯,店員要了手上的飯碗,再添了飯,而不是另外送一碗,雖然讓人愣了一下,倒真有在家吃飯的感覺。

作者: bhesaur

我喜歡吃,和減肥。

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