新竹,飲茶。

天氣,下班後繞到市區吃晚飯,本來計劃是夫妻肺片麻辣鍋,卻過門不入,轉個彎,找上新開店,珍悅港式點心坊。

很喜歡吃港式點心,可以點很多樣多種口味,感覺豐富,尤其人多時,能吃到數十種菜色,容易滿足。住中山時,星期日常和同事喝早茶,點心花樣多,點菜單拿來就是全部各一籠,最後總可吃上2~30樣,大圓桌上堆滿蒸籠,場面壯觀,茶足飯飽後,再到餐廳樓下租個包廂打上兩圈麻將,假日愉快。

新竹的港式飲茶餐廳一直不多,早些時候,最滿意是福華珍珠坊: 有推車、有歐巴桑、點心花樣多,而且有腸粉和現燙芥藍,好吃,又有熱氣蒸騰的懷舊氣氛,可惜在新竹商務飯店低潮下,結束營業。

另一家商務飯店: 中信飯店的結束營業,也結束另一家長期經營的飲茶;這兒老字號,又常搭配促銷,生意可真好,每次來都人潮洶湧,卻還是另一個可惜。

在網路上看到珍悅的介紹,還以為是另一家老字號:珍香,發現是新開店後,掛在心頭,今天有機會,興沖沖過來;店名”只”是點心坊,所以是小店 : 幾張桌子,清爽白色裝潢,可惜貼太多廣告和食物照片,變得雜亂 — 話說回來,倒有些香港茶餐廳的平民氣氛,吃飯時,眼光很容易被廣告吸引住,再配上櫃台阿姨不停招呼和推薦聲音,食物好不好吃似乎不是那麼重要。

比起三合院或玖樓,種類多一些,價格便宜點,鹹食是真材實料,味道也不差,但火候不行,蝦餃一夾就皮餡分離;而甜食的蛋塔是台式風味,完全沒有多層酥皮 。

沾醬有趣,醬油、黃芥末、辣椒醬、梅林醬、甜辣醬、蒜蓉醬,種類多,還標示各自適合的點心,服務人員送菜時也一直提醒建議的沾醬,只是,我最重視的黃芥末很衝很化學,難以入口。

玖樓的黃芥末就很棒,特有衝味隱藏在溫醇中緩緩透出,讓我在等菜時,不停以筷子沾來吃,像個小孩。

前些時候,元旦連假時,也試了另一家新開店,SOGO十三樓的三合院。

空間比以前崇軒小,另一半分給鮨彩了,桌和桌間距離不大,也沒推車,但廣式酒樓氣氛仍然在一進門時就感覺出來,尤其是服務大嬸們招呼的口氣。

菜單上,大多數是盤菜,點心才兩三頁,而且沒腸粉,特價的套餐,也以合菜為主,所以應定位為酒樓。點心種類不多,那麼,能端上桌算是水準不差,尤其臘味蘿蔔糕,口感好、香氣足。

隔壁大圓桌,操著鄉音的老先生老太太,沒多久就在桌上堆滿蒸籠,再隔著蒸籠縫和對面聊天,令人懷念的飲茶感覺。

這兩家,一個是平價小店,一個算是酒樓,都沒有推車、沒有耗工的腸粉、也沒有現燙的芥藍菜,都不是我心中的標準,只能當作想解饞時選擇,在新竹,高價位時,玖樓是首選;只想隨便吃吃時,那就到珍悅坐坐。 


珍悅港式點心坊
新竹市民生路71號

蝦餃/燉牛雜 NTD80
薑蔥牛肉餃/葡式嫩蛋塔 NTD60
蠔皇叉燒包/香味魚煎餅/港式蘿蔔糕 NTD50
菊普茶 NTD20
不收服務費,共NTD450

三合院 新竹SOGO店
新竹SOGO百貨13樓

廣式炒麵 NTD280
蟹子燒賣皇 NTD98
鼓汁蒸排骨/金錢蝦餅/生磨腰果露 NTD88
臘味蘿蔔糕/梧州龜苓膏 NTD68
韓式泡菜 NTD60
茶資 NTD20*2 = NTD40
共 NTD878, 加一成服務費,再用特約商店打折,結算 NTD888, 不知道怎麼算出來的,不過是個好數字。

新竹,飲茶。” 有 1 則迴響

  1. 引用通告: 新竹港式飲茶-YOUTUBE&PPS搜寻"新竹港式飲茶"

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