高雄，漢來牛排館。

回高雄前，老婆就指定要吃漢來飯店牛排館的牛排，因為在廣播中曾聽到這家牛排是到漢來一定要吃的，而在網路上查詢，甚至出現號稱這裡有高雄最好的牛排。

上次到這兒來吃飯已經有7,8年了吧，印象深刻的是隨便拿的多種類起士，其他時間就算到漢來也比較常吃對面的龍蝦酒殿，現在這兩家是同一個主廚，一起經營了。

星期六晚上大約6:15到，前一天訂位，搶到最後一張靠窗的桌子，不過是一邊面對窗，另一邊背對窗，其他的靠窗位是側面靠窗，兩邊人都容易向外。外頭大雨，看不到多少夜景，直到吃了一半後才清楚，45F的夜景可是一大賣點。

餐廳內只有12張桌子和一間包廂，一排靠窗，因為是美式牛排館，所以裝潢也偏向美國西部風格，牆上掛著鹿頭呢。但是空間不大，且燈光暗，因為這裡形式是點主菜加半自助的沙拉和甜點，會常起來走動，人多時，不免有些跼踀。

點好餐，先從沙拉開動，說是自助式沙拉吧，其實也只有基本的8,9樣新鮮蔬菜，和5,6種沙拉醬，吃好牛肉前還是別吃太多其他拉哩拉渣的，青菜新鮮就好，不過今天拌的凱撒沙拉醬太鹹。一旁還是有隨便拿的起士，四種，雖有配起士吃的餅乾，不過我喜歡單吃。

回到位子，麵包也已上桌，餐包，切片法國麵包和雜糧麵包"片"三種，也不特別，老婆的湯是蕃茄龍蝦湯，濃重的龍蝦殼腥味蓋過其他，最後是我喝完，而我選野菇青豆濃湯，濃重的是青豆味，還好，再燙點更好。

主菜上場，我的是五分熟8 Oz 菲力，厚厚一塊炭烤牛排，配上一個烤馬鈴薯及兩個烤小蕃茄及秋葵。主菜上桌前5分鐘左右，服務人員先來詢問過是否可上主菜，保證了需趁熱吃的牛排的品質，所以上桌時較不會措手不及。 牛排醬汁有蘑菇醬，黑葫椒醬及牛肉原汁，而烤馬鈴薯可選奶油，酸奶，培根及葱花。 菲力表面烤的帶有網狀的焦黑，切開是自然的粉紅，雖然菲力少油，但入口仍有充分的肉汁；以前因為菲力不夠油而不喜歡，如今因為減肥而選，不過好牛肉就是好牛肉，且熱度剛好，可惜肉多了點，如果有6 Oz大小 (中午的菜單有)，會覺得較沒負擔，年紀接近40, 就常想到要活久一點 🙂

老婆的是五分熟肋眼，牛肉比較薄也較多油脂和筋，但牛肉和火候控制都好，不會太生，也不會牛血橫流，有Juicy的感覺。本來她不敢吃太生的牛排，因為其他店的處理常是慘不忍睹，在這兒只有滿意。

餐後飲料我選咖啡，雖是單獨送上，但非常普通，甚至比不上用咖啡機自已按一杯的品質；沙拉吧上有水果和甜點等，焦糖布丁非常好吃，但鮮奶酪的温度就差了點，造成上頭的芒果有不新鮮的感覺，而其他的蛋糕部分聽老婆說不錯啦，我節食。

到最後，才出現讓人不那麼舒服的事，服務人員看我們吃的差不多了，詢問我們如果還要坐，希望能移動到隔壁的龍蝦酒殿，那時才 7:30左右; 出門口，發現門口有人在排隊，所以陸續請第一批吃完的人能空出位子來，應是桌數不足的情況。所以，如果想坐久一點，還是7:30後吃後半段時間吧 !

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漢來牛排館
高雄市成功一路266號漢來大飯店 45 F
07-2135763
8 Oz 菲力 NTD 1230
8 Oz 肋眼 NTD 1180
附湯，麵包和沙拉吧
加一成服務費