常常在大同路來回，不經意發現這家在814冰棒隔壁，直接把吧台設在騎樓下的店家。
店名是”好咖啡”，還以為只賣咖啡，通常在大同路吃完午餐，接下來會是7-11或壹咖啡的冰咖啡，而且這家店在中午陽光照射街道旁，騎樓總是顯得特別陰暗，看起來好像早就關門許久，就算偶爾看見有人影，也只是停留在好奇。
直到發現店名的”好咖啡”後頭是”手工窯烤披薩”，吸引力就不同啦，能這樣經營，就算不好吃，至少應該是蠻有自信的店家，得找個機會試試。
沒想到因為陰暗騎樓沒讓我看清楚的，是烤披薩根本就在吧台旁，本來還狐疑這窯得設在住家何處，沒想到真有個貨真價實的磚窯。
不過這樣的店，客人應該不多，而且習慣預約，我們這種客人算是突然闖入吧，得先等上30分鐘讓窯燒熱，還好今天有個舒服的天氣。
另一個沒注意，是這兒只有素食披薩，我們點了什錦和鮮菇兩個口味，沒有用很多蕃茄醬打底，大多是蔬菜甜味和香草味道，起士味道也是淺淺的，整體清清淡淡，不管是蘆筍蕃茄或是菇類和甜椒，味道相對明顯起來。
麵皮是中等厚度，很香，但烤得有些過頭，邊邊又焦又硬，無法入口，用這種窯的控制應該不容易。
菜單裡還有”薑絲苦瓜”披薩，真令人好奇。
好咖啡手工窯烤披薩
新竹市大同路121號 03-5232933
什錦披薩 NTD150
鮮菇披薩 NTD150
熊，巢 穴。 